Vino Matsu
Vino Matsu
Color amarillo pajizo brillante. Nariz marcada por fruta de pepita —pera—, matices cremosos y melosos, y recuerdos herbales. En boca es amplio, untuoso y armonioso, con buena acidez, volumen notable y un final ligeramente amargo de perfil cítrico y persistente.Verdejo (85%), Malvasía Castellana (13%), Godello, Albillo, Palomino y Viura.
El 85% de Verdejo de 2025 pasó tres meses sobre lías en depósitos de hormigón. La Malvasía Castellana y variedades minoritarias pasaron 14 meses en barricas de roble francés de 600 L, con tostado ligero.
D.O. Toro
12,5 % vol
Botella de 75 cl
Precio: 15 €
Este vino
no está incluido en el menú de fin de semana.
5 € suplemento
