Vino Rietos Roble

Aspecto: Capa gruesa de color grosella intenso, vivo y alegre, con matices violáceos y una capa muy, muy profunda que varía en torno a una capa fina hacia tonos azulones. de làgrima espesa. Marco perfecto para un vino con la estructura y frescura que se esperaba de un gran oven roble.

Aromas: Potentes y francos son los aromas que migran de la copa. Cerezas, fresas, mora y grosellas, marcan un perfil de este monovarietal Tempranillo, con un sutil y perfumado toque a brioche y yogurt. durante su desarrollo en copa aparecen frutas carnosas y notas compotadas. El paso por boca le aportan unos finos aromas torrefactos (toffe, moka) y frutos secos como la almendra tostada y avellana.

Boca: En boca aparece fresco y suave al paladar, con un dulce tanino que recuerda a la pepita, postgusto pleno de sabor y aromas en continua evolución, así como una muy larga persistencia en la boca. Claro legado de vinos procedentes de la subzona de Pesquera, lo que nos asegura la posibilidad de una larga permanencia en la botella.

100% Tempranillo

4 meses barrica

D.O. Ribera de Duero

13,8% vol

Botella 0,75cl

Precio: 13 €
Este vino no está incluido en el menú de fin de semana. 2 € suplemento
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